Obsahuje 8 kusů na platě.
Průměr: 60 mm. Hloubka: 12 mm.
Objem 1 formičky: 35 ml.
Teplotní odolnost: -60°C až +230°C.
Rozměr formy : 300 mm x 175 mm
Pružnost a flexibilita...
SUCHÁ SMĚS PRO VÝROBU BÍLKOVÉHO KRÉMU A SNĚHOVÉHO PEČIVA.
SPECIÁLNÍ SMĚS NA VÝROBU LASKONEK NEBO SNĚHOVÝCH PUSINEK
VÝBORNÁ CHUŤ A PEVNÁ TEXTURA
VÝROBKY JSOU KRÁSNĚ JEMNÉ A...
SMĚS SLOUŽÍCÍ KE STABILIZACI A OCHUCENÍ LEHKÝCH ŠLEHAČKOVÝCH KRÉMŮ PRO MODERNÍ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY.
PŘÍCHUŤ JAHODA
HMOTNOST : 500 G
500 G JE NA 2500 G ŠLEHAČKY
Ořechová náplň je suchá směs na přípravu ořechové náplně.
Směs a 200 ml studené vody rozmícháme a za občasného míchání necháme 5 minut odstát. Náplň můžeme použít pro...
Čokoládové šupinky vhodné jako dekorace pečených i nepečených cukrářských výrobků nebo do těsta.
PECIČKY, KTERÉ SE NEROZPUSTÍ PŘI PEČENÍ
VÝBORNÉ DO MUFFIN,...
Profesionální čistá želatina s všestranným použitím, jak v gastronomii, tak cukrařině – pro želatinové polevy, krémy, pěny (mousse), restaurační moučníky (panna cotta), šlehačky...
Krabička pro atraktivní prezentaci vašich cukroví, pralinek, cupcaků, donutů nebo kosmetických a keramických dárků.Dárková krabice je dodávána plochá a předem složená, aby se...
Krabička pro atraktivní prezentaci vašich cukroví, pralinek, cupcaků, donutů nebo kosmetických a keramických dárků.Dárková krabice je dodávána plochá a předem složená, aby se...
Krabička pro atraktivní prezentaci vašich cukroví, pralinek, cupcaků, donutů nebo kosmetických a keramických dárků.Dárková krabice je dodávána plochá a předem složená, aby se...
Hotová směs na výrobu „bílkového“ krému, sněhových pusinek Meringue a Pavlova dezertu.Výrobek neobsahuje bílky, rychle se vyšlehá, garantuje perfektní výsledek a zkracuje čas...
Karamelizované kousky lískových oříšků.
Použití:
Griliáš se skvěle hodí k dekoraci Vašich dezertů, kterým dodá svou sladko - oříškovou chuť a křupavost....
HOTOVÁ SMĚS ( INSTANTNÍ BÍLKOVÁ GLAZURA ) JE IDEÁLNÍ NA ZHOTOVENÍ CUKROVÝCH DEKORACÍ, TZV. KRAJKOVÉ ZDOBENÍ NA POTAHOVACÍCH HMOTÁCH ( SVATEBNÍ DORTY ) A NA PERNÍČKY. GLAZURA JE...
SADA PRO MODELOVÁNÍ KVĚTIN
SADA OBSAHUJE 19 DRUHŮ RŮZNÝCH VYPICHOVAČŮ NA KVĚTINY
SOUČÁSTÍ BALENÍ JE I BROŽURA S NÁVODY NA VÝROBU KVĚTIN - TATO BROŽURA JE V ANGLIČTINĚ
VHODNÉ...
Hotový jemný krém s rostlinnými tuky červené barvy, jemné jahodové chuti. K použití za studena jako náplň do cukrářských výrobků, ovocných košíčků a dezertů.Složení: cukr,...
Pasta s chutí pistácií určená k dochucování šlehačkových a krémových náplní.
Přírodní ochucovací pasta s výraznou chutí do šlehačky, krémů a rozmanitých náplní....