Želatiny
V této kategorii najdete želatiny pro široké využití v cukrařině – práškové i plátkové, ale také hotové dekorační želatiny.
V nabídce máme želatiny hovězího i rybího původu, stejně jako agary a želatiny ve spreji pro rychlé použití a zafixování čerstvého ovoce. Ideální pomocník pro vaše pečení i zdobení dezertů.
Řazení produktů
Výpis produktů
PLÁTKOVÁ ŽELATINA VYSOKÉ KVALITY URČENÁ PRO ŠIROKÉ POUŽITÍ V CUKRÁŘSKÉ VÝROBĚ. ČIRÁ. MNOŽSTVÍ : 10 G V BALENÍ JE 8 PLÁTKŮ
PLÁTKOVÁ ŽELATINA VYSOKÉ KVALITY URČENÁ PRO ŠIROKÉ POUŽITÍ V CUKRÁŘSKÉ VÝROBĚ. ČIRÁ. VYROBENO V NĚMECKU V BALENÍ JE 12 PLÁTKŮ
PRÁŠKOVÁ ČIRÁ ŽELATINA ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU POSTUP : ODVÁŽENÉ MNOŽSTVÍ ŽELATINY NASYPEME DO ODPOVÍDAJÍCÍHO MNOŽSTVÍ VODY A NECHÁME NABOBTNAT. VZNIKLÝ GEL ZAHŘEJEME VE VODNÍ...
Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázků/fotografií z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku...
Známý také jako „želatina ve spreji“ používaný zejména na jedlý papír (zvýrazňuje barvy – efekt vyvolávaných fotografií) a ovoce, které chrání před oxidací (hnědnutím) a...
ROSTLINNÁ ŽELATINA S JEMNOU CHUTÍ MERUŇKY MÁ JEMNÝ ORANŽOVÝ ODSTÍN , KTERÝ DODÁVÁ OVOCI ŠŤAVNATÝ VZHLED NA GLAZOVÁNÍ A ZALÉVÁNÍ CUKRÁRENSKÝCH VÝROBKŮ ( POVRCHY DORTŮ,...
Tento sprej umožňuje pokrýt cukrářský produkt stejnoměrnou a tenkou vrstvou želatiny a vytvoří lesklý povrch s minimem úsilí. Nebo jej využijete na ovocných mísách, kde...
Jednoduchá a efektivní aplikace pro lesk a ochranu Tento inovativní produkt zajišťuje rovnoměrné a profesionální pokrytí želatinou, které dodá vašim výtvorům oslnivý lesk a...
Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázků/fotografií z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku...
Profesionální čistá želatina s všestranným použitím, jak v gastronomii, tak cukrařině – pro želatinové polevy, krémy, pěny (mousse), restaurační moučníky (panna cotta), šlehačky...
Potravinářská želatina v prášku 220 Bloom (1 kg) s univerzální gelovou pevností pro profesionální cukrářské a pekařské využití. Vytváří pevný, čirý a stabilní gel bez ovlivnění...
Profesionální čistá želatina s všestranným použitím, jak v gastronomii, tak cukrařině – pro želatinové polevy, krémy, pěny (mousse), restaurační moučníky (panna cotta), šlehačky...