WILTON GELOVÁ BARVA BURGHUNDY

Kód: 2003

Značka: Go

65 Kč

Koncentrát gelové potravinářské barvy splňující směrnice EU
Hmotnost balení 28,35g netto
Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot - tzv. na párátko.
Vnášíme od malého množství až po docílení požadovaného odstínu. Nejdříve si uhněteme, připravíme fondán....či jinou hmotu, až je hmota měkká a poddajná. Pomocí párátka uděláme pár teček na hmotu. Použijte raději gumové rukavice, aby vám barva nezůstala na rukách a pak uhněteme
Složení: kukuřičný sirup, zvlhčovadlo ( E422 ), cukr, voda, barvy ( E122, E110, E133), modifikovaný škrob, želírovací činidlo ( E406 ), konzervační látky ( E202, E330, E331)
Barvivo E110, E122 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí!
Alergie info: vyrábí se v závodě, kde se zpracovávají ořechy, ryby,mořské plody, vajíčka, mléko,soja a pšeničné produkty a jejich deriváty – může obsahovat jejich stopy!
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg-kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg-kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg-kg, cukrovinky NPM 300mg-kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg-kg
Skladujeme v suchu, nemrazíme