500 g KINDER EXTRA MLÉČNÁ ČOKOLÁDA DO FONTÁNY

Kód: 3571

Tip

375 Kč 75 Kč / 100 g

VÝBĚROVÁ ITALSKÁ ČOKOLÁDA S VÝRAZNOU CHUTÍ KINDER A VYSOKÝM PODÍLEM KAKAOVÉHO MÁSLA

VHODNÁ DO FONTÁN, ALE I NA VÝROBU PRALINEK

SLOŽENÍ : CUKR, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, KAKAOVÉ MÁSLO 38%, KAKAOVÁ HMOTA 36 % EMULGÁTOR : SOJOVÝ LECITIN, PŘÍRODNÍ VANILKOVÝ EXTRAKT

HMOTNOST : 500 G

Detailní informace

Popis

Detailní popis produktu

Alergeny: Obsahuje sojový lecitin a mléko. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů. Bezlepkový výrobek.
Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27-28°C, pracovní 28,9-29,9°C.
Celkový obsah tuku: 34 %, Obsah kakaové sušiny nejméně: 35%
GMO: Nepochází z geneticky modifikovaných surovin.

vynikající na výrobu pralinek, do ganache 2:1 se smetanou vhodná do fontán a na další běžné použití

Výrobce Chocolat Italy

Doplňkové parametry

Kategorie:	Polevy a čokolády
Hmotnost:	0.5 kg