500 g MLÉČNÁ ČOKOLÁDA

Kód: 1563
Značka: Ca
83 Kč

Výběrová mléčná čokoláda  s vysokým obsah kakaa
převážně původem z Ecuadoru (36%) a kakaového másla (34%), s garancí původu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.
Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání, do ganache 1,5:1 se smetanou a výrobu pralinek.
Složení: plnotučné mléko v prášku, kakaová hmota a kakové máslo, cukr, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27,6°C, pracovní 29,5°C.

PECIČKY

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Polevy a čokolády
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: