500 g NUGÁT LÍSKOOŘÍŠKOVÝ TMAVÝ

Kód: 2666
Značka: Mo
299 Kč

Výběrový nugát z edice Bellchocolat made in Italy.
Jemný tmavý nugát vyrobený z lískových oříšků dle originální italské receptury.
Vhodný pro cukrářskou a pralinkářskou výrobu (pralinky, truffle, náplně atd.).
Složení: cukr, lískové oříšky, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilka.
Temperační teploty: rozehřívání 42°C, krystalizace 26,4-26,8°C, pracovní 28,3-28,7°C.

 
 

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Polevy a čokolády
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: