Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:607 016 176info@pomposo.cz
    Domů / SUROVINY / 1 Kg FONDÁN BÍLÝ

    1 Kg FONDÁN BÍLÝ

    Kód: 952
    Novinka
    Značka: Ca
    Unknown
    75 Kč 75 Kč / 1 kg
    • Fondánová poleva na moučníky - punčové řezy, věnečky, větrníky
    • Poleva je lesklá, jemně roztíratelná, čistě bílá, dá se barvit potravinářskou barvou
    • Voní po cukru, chuť je sladká, konzistence krémovitá, pastovitá
    • Použití: na 1 kg fondánu přidáme cca 50 ml vody a za stálého míchání zahřejeme na 40°C - připravujeme ve vodní lázni - teplota nesmí přesáhnout 50°C, ohřev musí být plynulý - jinak se poškodí mikro rystalická konzistence fondánu!!!!
    • Složení: cukr, glukozový cukr, voda 10,3%, ztužovadla: sacharoza(86%), glukoza (2%), maltoza (1%), vyšší sacharidy 9%
    • Alergie info: výrobek neobsahuje žádné alergeny, neobsahuje GMO
    • Hmotnost: 1kg netto
    • Nutriční hodnoty ve 100g: uhlohydráty 90%, cukry 82%
    • Skladujeme do 20°C

    Detailní popis produktu

    Popis produktu není dostupný

    Doplňkové parametry

    Kategorie: SUROVINY
    Hmotnost: 1 kg