PRACHOVÁ BARVA SUGARFLAIR PEACH

Kód: 236

119 Kč

Jemně mletá prachová potravinářská barva, kterou se dá kreslit pomocí štětce a alkoholu nebo nanášet za sucha....
Tato barva je velice efektivní pro barvení marcipánu, fondánu, máslového krému a taktéž na barvení bílé čokolády.....
Při barvení marcipánu (hnětení) používejte jednorázové rukavice, aby nedošlo k zabarvení vašich prstů.... barvu přidejte do temperované bílé čokolády a důkladně míchejte..
Baviva: E171, E110, E124
Barviva E110 a E124 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg-kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg-kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg-kg, cukrovinky NPM 300mg-kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg-kg
Skladujeme při pokojové teplotě