PRACHOVÁ BARVA SUGARFLAIR JADE

Kód: 432

119 Kč 1 700 Kč / 100 ml

Jemně mletá šedá potravinářská prachová barva, kterou se dá kreslit pomocí štětce a alkoholu nebo nanášet za sucha
Tento výrobek je velice efektivní pro barvení marcipánu, fondánu, máslového krému a taktéž u barvení bílé čokolády
Při barvení marcipánu (hnětení) používejte jednorázové rukavice, aby nedošlo k zabarvení vašich prstů....
Výrobek přidejte do temperované bílé čokolády a důkladně míchejte....
Přidaná barviva:

Barviva: E102, E133, modifikovaný škrob.
Objem: 7 ml
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008 - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg-kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg-kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg-kg, cukrovinky NPM 300mg-kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg-kg
Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme