Cukrářská hmota k okamžitému použití, vhodná na potahování i modelování
Pasta Dama Chocolate je nové provedení čokoládové hmoty - základem je vysokokvalitní kakaové máslo,...
OVOCNÉ PYRÉ
Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z ovoce.
Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách.
Ovoce je sbíráno v období své...
Profesionální čistá želatina s všestranným použitím, jak v gastronomii, tak cukrařině – pro želatinové polevy, krémy, pěny (mousse), restaurační moučníky (panna cotta), šlehačky...
Prémiová náplň s vysokým obsahem kusového ovoce (70%). S ovocem nejvíce podobným tomu čerstvému - s autentickou barvou, texturou, šťavnatostí a samozřejmě chutí. Nápln Fruitful...
Stojan z velmi kvalitního plastu má výšku 24 centimetrů. Průměr spodní části je 30, prostřední 22,5 a a horní 15 centimetrů, na vrcholku má praktický úchyt pro snadné přenášení....
Pasta s chutí jahod určená k dochucování šlehačkových a krémových náplní.
Přírodní ochucovací pasta s výraznou chutí do šlehačky, krémů a rozmanitých náplní.
50...
Kompletní sada 66 kusů včetně 26 velkých písmen, 26 malých písmen, číslic 0-9 a symbolů &,!,? a #
Ideální pro vytvoření skvělé zprávy na dortu, koláčcích nebo...
PopisElastická tuková poleva bílá čokoláda. Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo....
PopisElastická tuková poleva s příchutí jahod. Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty,...
Výběrová čokoláda made in Italy. Rubínová čokoláda je druh čokolády, který poprvé vyrobila švýcarsko-belgická firma Barry Callebaut v roce 2017. Někdy bývá uváděna jako „čtvrtý...
PopisElastická tuková poleva pomerančová. Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo....
Popis
Tartelette vyrobená dle tradiční francouzské receptury.
Připravena k plnění.
Výhody
Stabilní produkt po celý rok
Skvěle drží náplně a krémy
Díky kombinaci s...
TATO SMĚS NA VÝROBU " RED VELVET " JE VELICE JENODUCHÁ NA PŘÍPRAVU
MŮŽEME Z NÍ PŘIPRAVIT ROLÁDOVÉ PLÁTY, DORTOVÉ KORPUSY, ALE I MUFFINY
KORPUSY JSOU VELMI JEMNÉ A...
Popis
Směs pro snadnou přípravu oblíbeného, vláčného a nadýchaného Red Velvet korpusu, cupcakes, muffins.
Bez lepku / bez palmového oleje / bez AZO.
Postup
1000g směsi +...