500 g HOŘKÁ ČOKOLÁDA 70%

Kód: 1561
Značka: Ca
94 Kč 18,80 Kč / 100 g

 PECIČKY

Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, do fontán a výrobu pralinek.
Obsah kakaa 70%, obsah kakaového másla 42%.
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Polevy a čokolády
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: