SUROVINY, Strana 9

POLEVA IDEÁLNÍ NA POLÉVÁNÍ, MÁČENÍ A TVORBU DEKORACÍ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ MÁ PŘÍJEMNOU ČOKOLÁDOVOU CHUŤ I VŮNI POLEVA SE RYCHLE ROZPOUŠTÍ - NENÍ TŘEBA PŘIDÁVAT TUK , ANI MÁSLO...

Zrcadlová poleva  je nejnovějším trendem v pečení dortů. Jedná se o poměrně nový druh glazury, která vytváří dokonalý lesk zrcadla na povrchu dortu či koláče. ...

Ztužovač šlehačky zajišťující výborný nášleh. Udrží šlehačku tuhou a dodá jí pevný tvar po dobu několika dní při chladničkových teplotách. Používá se zejména na dorty a dezerty....

DŽEMY VYROBENÉ NA MORAVĚ BEZ UMĚLÝCH BARVIV, SLADIDEL A ALERGENŮ EXTRA PODÍL KUSOVÉHO OVOCE - MINIMÁLNĚ 45 %  TERMOSTABILNÍ, NEVYTÉKÁ PŘI PEČENÍ, LZE ZAMRAZOVAT...

Glycerin je všestranný produkt, který lze použít na mnoho věcí. Udrží váš dort déle čerstvý, zlepší texturu domácího fondánu, zabrání krystalizaci cukru a může zabránit...

Průhledný bezbarvý gel pro vytvoření zrcadlového efektu, mokrého efektu (vody), jako ochranná vrstva na obrázky na jedlém papíru a zároveň vynikající jako želírovací gel na...

Kostky z čokolády pistáciové barvy a chuti, ideální k dekoraci a plnění výrobků před upečením, např. k přípravě muffinů, sušenek a panettone.Složení: Cukr, kakaové máslo,...

Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázků/fotografií z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku...

DŽEMY VYROBENÉ NA MORAVĚ BEZ UMĚLÝCH BARVIV, SLADIDEL A ALERGENŮ EXTRA PODÍL KUSOVÉHO OVOCE - MINIMÁLNĚ 45 %  TERMOSTABILNÍ, NEVYTÉKÁ PŘI PEČENÍ, LZE ZAMRAZOVAT...

Krém s křupinkami s chutí spekulacio - na bázi karamelovo-skořicových sušenek   Lahodný krém pro univerzální použití s chutí spekulatio. Karamelovo-kořeněnou skořicovou...

Hladký a jemný vaječno-líkerový krém, ideální k okamžitému použití, například dohotovení cukrářských výrobků samostatně. Nebo jako základ krémů (s kondenzovaným mlékem náplň...

Popis Hotová poleva s příchutí a barvou maliny. Na cukroví, dorty, pečivo. Oblíbená také na Donuts - perfektně drží, neláme se, neodpadává a lze na ní aplikovat i další...

Hotová náplň vhodná k přímému použití Slaný karamel můžete použít jako náplň do pralinek, vaflí, palačinek, makronek, tartaletek Lze použít do makronek - směs smícháme s...

Kombinace neslazeného živočišného a rostlinného krému. Díky 75% živočišné složky je krém velice chutný. Chuťový profil odpovídá klasické živočišné smetaně. Rostlinná složka...

Světlý krém s lískooříškovou pastou na mléčné bázi.Světlejší a mléčná varianta lískooříškových krémů a náplní.   Skvěle vybalancovaná chuť lískových oříšků a mléka pro...

Známý také jako „želatina ve spreji“ používaný zejména na jedlý papír (zvýrazňuje barvy – efekt vyvolávaných fotografií) a ovoce, které chrání před oxidací (hnědnutím) a...

SMĚS PRO VÝROBU BEZLEPKOVÉHO PIŠKOTU VHODNÝ NA DORTOVÉ KORPUSY, ROLÁDY, BUBLANINY , OVOCNÉ KOLÁČE, BÁBOVKY - JE UNIVERZÁLNÍ VELMI LEHKÝ A JEMNÝ KORPUS PŘÍJEMNÁ CHUŤ...

DŽEMY VYROBENÉ NA MORAVĚ BEZ UMĚLÝCH BARVIV, SLADIDEL A ALERGENŮ EXTRA PODÍL KUSOVÉHO OVOCE - MINIMÁLNĚ 45 %  TERMOSTABILNÍ, NEVYTÉKÁ PŘI PEČENÍ, LZE ZAMRAZOVAT...