SUROVINY, Strana 16

Belgická čokoláda Callebaut se zlatým nádechem intenzimní karamelová chť se smetanovými tóny vynikající bílé čokolády a máslovou chutí Vyrobena z nejlepších ingrediencích jako...

Vlastnosti Vysoký lesk: Intenzivní a dlouhotrvající lesk, který zvýší atraktivitu vašich cukrářských výtvorů. Ochranná vrstva: Chrání povrch dezertů před vlhkostí a...

Pikantní rajčatová omáčka dochucená kořením a špetkou chilli. Ideální pro přípravu slaných pekařských výrobků, jako základ na pizzu, focaccia, nebo k dochucení pokrmů....

Pečlivě vybrané kvalitní kakaové boby sekané a pražené.Křupavá konzistence příjemně překvapí i ty nejnáročnější. Hodí se jako posyp k dekoraci čokoládových tabulek a...

OVOCNÉ PYRÉ  Ovocné pyré obsahuje 90% dřeně a šťávy z ovoce. Jednotlivé druhy ovoce jsou pěstovány na kvalitních a úrodných půdách. Ovoce je sbíráno v období své...

Nasekané mandle na kostičky v karamelizovaném cukru. Použití: Zdobení v cukrářské výrobě a jako posypy na zrmzlinu. Složení: mandle 50%, cukr 50%Alergeny: obsahuje...

Popis Kousky červeného rybízu tvoří delikátní náplň s 80% podílem ovoce bez přidaného cukru.  Vlastnosti: - Autentická a výrazná chuť ovoce- Díky vysokému podílu ovoce...

Košíčky z lineckého těsta kulaté prům.10,2cm k plnění. Baleny v ochraných blistrech jednotlivě.Složení: PŠENIČNÁ mouka typ 00, rostlinný margarín (rostlinné tuky: palmový; voda;...

Prémiová náplň s vysokým obsahem kusového ovoce (70%). S ovocem nejvíce podobným tomu čerstvému - s autentickou barvou, texturou, šťavnatostí a samozřejmě chutí. Nápln Fruitful...

PopisElastická tuková poleva bílá čokoláda.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo....

Marcipánová hmota 1:3 (podíl mandlí : cukr)SLOŽENÍ:cukr, mandle, sorbitol E420, E466 zahuštovadlo, E330 konzervant, Hmota je určená pro modelování, potahování cukrářských...

PopisElastická tuková poleva s příchutí jahod.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty,...

Hotový snadno roztiratelný krém s vysokým podílem italských pistácií (15 %) a přidáním křehkého těsta kataifi. Ideální především na výrobu nejkvalitnější naplní do pravé...

Výběrová čokoláda made in Italy. Rubínová čokoláda je druh čokolády, který poprvé vyrobila švýcarsko-belgická firma Barry Callebaut v roce 2017. Někdy bývá uváděna jako „čtvrtý...

PopisElastická tuková poleva pomerančová.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo....

PopisElastická tuková poleva pomerančová.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo....

PopisElastická tuková poleva s příchutí kávy.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty,...

Popis Tartelette vyrobená dle tradiční francouzské receptury. Připravena k plnění. Výhody Stabilní produkt po celý rok Skvěle drží náplně a krémy Díky kombinaci s...